Sobrado da Cidade transforma histórias do Rio em drinques cheios de sabor e personalidade

Sobrado da Cidade brinda à história do Rio com drinques autorais inspirados em personagens e memórias do Centro

Com as oscilações de temperatura no Rio de Janeiro, O Sobrado da Cidade apresenta uma carta de coquetéis refrescantes, coloridos e cheios de personalidade, além de opções sem álcool

Há histórias que merecem ser celebradas. E, no Sobrado da Cidade, elas também chegam à mesa, ou melhor, à taça!

Instalado em um elegante casarão de 1865, na Rua do Rosário, no coração do Centro do Rio, o Sobrado apresenta ao público, drinques autorais que transformam personagens, acontecimentos e referências históricas da região em experiências de sabor, cor e criatividade.

Com as constantes oscilações de temperatura no Rio de Janeiro, entre dias quentes e momentos de clima mais ameno, o Sobrado da Cidade convida o público a aproveitar uma carta de drinques que combina frescor, cores vibrantes e sabores variados.

As receitas valorizam frutas frescas, ingredientes aromáticos, notas cítricas e combinações criativas, oferecendo opções para diferentes paladares e ocasiões. Uma proposta que transforma cada brinde em uma experiência gastronômica, seja para refrescar os dias mais quentes ou acompanhar um encontro descontraído no Centro histórico.

Entre os destaques está o 1877 (R$ 40,00), criação que faz referência a uma importante data na história do casarão e de seu entorno. A receita combina aguardente, Cointreau, vinho tinto, abacaxi, limão e mix de gengibre. O resultado é um drinque de personalidade, que equilibra notas cítricas e frutadas com um toque levemente picante.

A irreverência e a exuberância de Carmen Miranda inspiram outra novidade da carta. Em uma releitura tropical do clássico Clericot, a homenagem à artista ganha forma em uma jarra generosa (R$ 180,00), preparada com espumante, Cointreau, Malibu, laranja, limão, tangerina, morango e uva.

Colorida e festiva, a combinação evoca a alegria e a identidade visual dos figurinos que eternizaram a artista no imaginário mundial. A escolha também tem um significado especial: entre 1925 e 1931, Carmen viveu com a família na Travessa do Comércio, nas proximidades do Arco do Teles, onde deu os primeiros passos de sua trajetória artística.

Já o Feliz Oriente (R$ 40,00) resgata a memória das antigas rotas comerciais que movimentavam os armazéns e estabelecimentos da região, incluindo a histórica Rua do Rosário. Inspirado em uma embarcação ligada a esse passado, o drinque reúne saquê, Angostura, mix de gengibre, limão e pepino. Leve e refrescante, apresenta notas herbais e um delicado toque picante.

A carta do Sobrado também reserva espaço para quem prefere aproveitar a experiência sem bebidas alcoólicas, entre as opções está a Soda Italiana (R$ 14,00), preparada com xarope saborizado, água com gás e gelo. Outra sugestão é o Morango (R$ 30,00), que