Sobrado da Cidade brinda \u00e0 hist\u00f3ria do Rio com drinques autorais inspirados em personagens e mem\u00f3rias do Centro<\/p>\n
Com as oscila\u00e7\u00f5es de temperatura no Rio de Janeiro, O Sobrado da Cidade apresenta uma carta de coquet\u00e9is refrescantes, coloridos e cheios de personalidade, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es sem \u00e1lcool<\/p>\n
H\u00e1 hist\u00f3rias que merecem ser celebradas. E, no Sobrado da Cidade, elas tamb\u00e9m chegam \u00e0 mesa, ou melhor, \u00e0 ta\u00e7a!<\/p>\n
Instalado em um elegante casar\u00e3o de 1865, na Rua do Ros\u00e1rio, no cora\u00e7\u00e3o do Centro do Rio, o Sobrado apresenta ao p\u00fablico, drinques autorais que transformam personagens, acontecimentos e refer\u00eancias hist\u00f3ricas da regi\u00e3o em experi\u00eancias de sabor, cor e criatividade.<\/p>\n
Com as constantes oscila\u00e7\u00f5es de temperatura no Rio de Janeiro, entre dias quentes e momentos de clima mais ameno, o Sobrado da Cidade convida o p\u00fablico a aproveitar uma carta de drinques que combina frescor, cores vibrantes e sabores variados.<\/p>\n
As receitas valorizam frutas frescas, ingredientes arom\u00e1ticos, notas c\u00edtricas e combina\u00e7\u00f5es criativas, oferecendo op\u00e7\u00f5es para diferentes paladares e ocasi\u00f5es. Uma proposta que transforma cada brinde em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica, seja para refrescar os dias mais quentes ou acompanhar um encontro descontra\u00eddo no Centro hist\u00f3rico.<\/p>\n
Entre os destaques est\u00e1 o 1877 (R$ 40,00), cria\u00e7\u00e3o que faz refer\u00eancia a uma importante data na hist\u00f3ria do casar\u00e3o e de seu entorno. A receita combina aguardente, Cointreau, vinho tinto, abacaxi, lim\u00e3o e mix de gengibre. O resultado \u00e9 um drinque de personalidade, que equilibra notas c\u00edtricas e frutadas com um toque levemente picante.<\/p>\n
A irrever\u00eancia e a exuber\u00e2ncia de Carmen Miranda inspiram outra novidade da carta. Em uma releitura tropical do cl\u00e1ssico Clericot, a homenagem \u00e0 artista ganha forma em uma jarra generosa (R$ 180,00), preparada com espumante, Cointreau, Malibu, laranja, lim\u00e3o, tangerina, morango e uva.<\/p>\n
Colorida e festiva, a combina\u00e7\u00e3o evoca a alegria e a identidade visual dos figurinos que eternizaram a artista no imagin\u00e1rio mundial. A escolha tamb\u00e9m tem um significado especial: entre 1925 e 1931, Carmen viveu com a fam\u00edlia na Travessa do Com\u00e9rcio, nas proximidades do Arco do Teles, onde deu os primeiros passos de sua trajet\u00f3ria art\u00edstica.<\/p>\n
J\u00e1 o Feliz Oriente (R$ 40,00) resgata a mem\u00f3ria das antigas rotas comerciais que movimentavam os armaz\u00e9ns e estabelecimentos da regi\u00e3o, incluindo a hist\u00f3rica Rua do Ros\u00e1rio. Inspirado em uma embarca\u00e7\u00e3o ligada a esse passado, o drinque re\u00fane saqu\u00ea, Angostura, mix de gengibre, lim\u00e3o e pepino. Leve e refrescante, apresenta notas herbais e um delicado toque picante.<\/p>\n
A carta do Sobrado tamb\u00e9m reserva espa\u00e7o para quem prefere aproveitar a experi\u00eancia sem bebidas alco\u00f3licas, entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e1 a Soda Italiana (R$ 14,00), preparada com xarope saborizado, \u00e1gua com g\u00e1s e gelo. Outra sugest\u00e3o \u00e9 o Morango (R$ 30,00), que<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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